Uma enorme e doce baga - a melancia - é definitivamente amada por crianças e adultos. Além de sua polpa suculenta de cor vermelho vivo com sementes pretas ter um sabor excelente, também pode se tornar uma verdadeira decoração de mesa. Mas para isso, é claro, você precisa saber cortar adequadamente uma melancia.
Existem dezenas de maneiras de cortar melancias. A seguir, consideraremos as técnicas mais populares e simples.
A maneira tradicional
Na maioria das vezes, as melancias são cortadas da seguinte maneira:
- ambas as "pontas" são cortadas da baga;
- coloque a melancia em um prato verticalmente;
- corte-o em fatias não muito largas.
Neste caso, um centro muito doce e sem caroço permanece no centro da melancia. É mais frequentemente administrado a crianças. Este método de fatiar é considerado tradicional e é muito simples. No entanto, existem essas fatias de melancia, infelizmente, não muito convenientes. Nesse caso, o suco da melancia geralmente começa a fluir pelo queixo e pelos braços durante a refeição. Em qualquer caso, para servir, por exemplo, uma mesa festiva, este método de corte, é claro, é totalmente impróprio.
Cortamos a melancia em cubos lindamente
Para comer convenientemente a polpa desta baga doce, vale a pena tentar cortá-la em cubos. Este método é considerado o mais fácil e rápido. Neste caso, uma melancia é cortada assim:
- a casca é removida da polpa (como uma batata);
- a melancia é cortada em dois pedaços.
Em seguida, uma das metades deve ser colocada em um prato e primeiro cortada em tiras. Em seguida, cada tira também deve ser cortada longitudinalmente em duas ou três partes. Além disso, a polpa é simplesmente dividida em cubos. O mesmo deve ser feito com a segunda metade da melancia. Coloque os cubos resultantes em um prato. Você pode comê-los com um garfo ou colher.
Fatias de melancia em crosta
Agora vamos ver como cortar adequadamente uma melancia usando esta técnica. Esta é uma forma menos simples, mas também mais bonita de fatiar. Para servir uma melancia crocante:
- corte-o em quatro partes iguais;
- corte cada quarto em mais duas partes;
- separar cuidadosamente a crosta da polpa, tomando cuidado para não quebrá-la;
- corte a carne em tiras de largura igual (ao longo de cada pedaço).
Agora coloque as fatias fatiadas de volta na casca, escalone-as e sirva a melancia.
Como cortar uma melancia corretamente: triângulos
É também um método de fatiar muito simples. Nesse caso, a melancia é primeiro cortada e depois simplesmente cortada em fatias tradicionais. Como resultado, deliciosos triângulos são obtidos. Com esse método, você precisa tentar cortar a melancia em fatias tão finas quanto possível, exatamente da mesma espessura. Neste caso, os triângulos ficarão muito bem na mesa.
"Sorvete" de melancia
Este método é muito adequado para uma grande empresa. Para fazer "sorvete" de melancia, você deve primeiro cortá-lo em duas metades. Além disso, cada metade:
- descascado;
- colocado com o lado plano voltado para baixo na placa;
- corte em várias tiras ao longo e transversalmente.
O resultado são longos bastões de melancia. Para fazer "sorvete" com eles, a metade da melancia cortada desta forma deve ser coberta com uma xícara grande (você deve tentar pegar um recipiente com diâmetro igual ao diâmetro da metade) e virá-lo. Isso colocará os postes dentro da placa. Agora você só precisa enfiar um pedaço de pau fino em cada um deles.
Melancia sem casca
Você pode cortar uma melancia de uma forma tão bonita com a ajuda de uma colher especial. A baga em si deve primeiro ser dividida em duas partes. Em vez de uma nauzette, você também pode usar travessas comuns. Com a ajuda deles, será fácil cortar uma melancia, inclusive em estrelas, corações etc.
E se não houver faca?
Às vezes acontece que tem uma melancia à mão, mas não tem uma faca. Esta situação, é claro, não pode ser atribuída a muito comum. Mas você nunca sabe o que acontece na vida. Então, como cortar uma melancia sem faca? Neste caso, você pode simplesmente usar uma moeda ou, por exemplo, um cravo limpo. Com essas “ferramentas” simples, você só precisa cortar a casca do centro da melancia. Em seguida, a baga deve ser atingida com força com a palma da mão. Como resultado, ele se dividirá em duas partes iguais. Você pode comer uma melancia "cortada" dessa forma com uma colher.
Surpreenda seus convidados: o jeito original
Então, descobrimos como cortar adequadamente uma melancia. Finalmente, vamos dar uma olhada em outra técnica de corte - muito original. Para surpreender os convidados, neste caso, não necessitará de uma, mas de duas melancias.
Uma das bagas deve ser cortada em duas metades. Em seguida, você precisa remover a polpa de cada metade. Pode ser cortado em cubos e reservado.
Da segunda melancia, é preciso cortar com cuidado a crosta. Ao final desse procedimento, a polpa deve ser esfregada com a parte dura de uma nova esponja de lava-louças. Isso é necessário para remover as marcas de faca. Além disso, a polpa é simplesmente instalada em uma das cascas da primeira melancia e coberta com a segunda.
