Quase toda dona de casa tem uma frigideira de ferro fundido. Graças às suas excelentes propriedades, você pode cozinhar qualquer coisa nessa panela e, ao mesmo tempo, ter a certeza de que os alimentos serão da mais alta qualidade. No entanto, depois de um tempo, o ferro fundido fica contaminado com graxa e depósitos de carbono, que são bastante difíceis de limpar.
Uma das maneiras mais eficazes de limpar uma frigideira de ferro fundido é cozinhar em uma solução especial. Para prepará-lo, você precisará de 100-150g. Cola PVA e um pedaço de sabão em pó comum, que deve ser ralado em um ralador grosso. Em seguida, você precisa escolher um recipiente no qual a panela será cozida. Uma bacia esmaltada é mais adequada para este propósito. É importante que a loiça fique totalmente submersa na água.
Uma bacia com água deve ser colocada no fogão e levada para ferver. Depois disso, é preciso colocar o sabão, colar e abaixar a panela. O processo de cozimento deve continuar por pelo menos 2 horas em fogo médio. Quando o líquido evapora, é necessário adicionar água.
Após 2 horas, a solução pode ser drenada e a panela resfriada ligeiramente. Nesse caso, é importante não esfriar demais. Durante o cozimento, os depósitos de gordura e carbono amolecem e é possível limpá-los. Isso pode ser feito com uma esponja de metal ou um raspador especial. Após 20-30 minutos de limpeza completa, a panela estará como nova.
Em vez de cola PVA, você pode usar cola de escritório. Necessita apenas de 2 pequenas bolhas. Neste caso, ao cozinhar, recomenda-se adicionar mais 3 copos de refrigerante.
Se os métodos acima parecem inaceitáveis para você, você pode usar o seguinte conselho. É necessário colocar vinagre de mesa no fundo da panela, adicionar 3 colheres de sal e levar ao lume. Quando a solução ferver, coloque 4 colheres de sopa de refrigerante nela. A panela deve ser colocada no fogão até que toda a solução ferva. Depois disso, deve-se enxaguar com água corrente e tentar limpá-lo com uma esponja de metal. Se não ficar satisfeito com o resultado após este procedimento, você pode repeti-lo novamente. Este método é menos confiável, mas ao usá-lo, você será salvo do cheiro desagradável de sabão de cozinha e cola.