Por Que A Rúcula é útil - O Modelo Top Entre As Saladas

Por Que A Rúcula é útil - O Modelo Top Entre As Saladas
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Vídeo: Por Que A Rúcula é útil - O Modelo Top Entre As Saladas

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Vídeo: Benefícios da Rúcula - Para Que Serve e Como Usar [EMAGRECE?] 2024, Marcha
Anonim

Rukola conquista camas russas. Esta erva era do gosto de muitos. Mas além do sabor único de noz-de-pimenta com sabor amargo, tem muitas vantagens, porque não é apenas uma salada, mas todo um depósito de substâncias úteis para os humanos.

Por que a rúcula é útil - o modelo top entre as saladas
Por que a rúcula é útil - o modelo top entre as saladas

Esta erva tem tantas virtudes que hoje é elevada à categoria de elite entre as saladas e é servida em restaurantes caros. A rúcula tem muitas vantagens que a fazem valer a pena cultivar.

Rucola é uma erva resistente ao frio e de crescimento rápido. Esta excelente característica da rúcula permite semear no jardim no início da primavera e ter à mesa produtos vitamínicos em 3 … 4 semanas.

Cresce bem em casa, graças à sua despretensão e pouca exigência à luz. A rúcula pode ser cultivada o ano todo no peitoril de uma janela de jardim.

As folhas de rúcula contêm uma grande quantidade de clorofila, que ajuda nosso fígado a excretar venenos cancerígenos. Para obter melhores resultados, use folhas frescas sem tratamento térmico.

Esta salada única contém uma quantidade mínima de ácido oxálico e seus derivados, menos do que espinafre, beldroegas, aipo, mostarda, o que permite que quase qualquer pessoa a consuma.

Foi comprovado que a rúcula possui altas propriedades antibacterianas e antivirais. Os compostos biologicamente ativos que compõem a planta têm um efeito anticâncer, protegem contra a exposição à radiação durante a terapia de radiação e mitigam os efeitos da exposição à radiação.

A rúcula contém um alto teor de vitamina B9 (ácido fólico), necessária para o crescimento e desenvolvimento do sistema circulatório e imunológico humano.

Rucola é um dos líderes em conteúdo de vitamina A e beta-caroteno. Comer 100 g de verduras substitui 80% da ingestão diária da vitamina. O alto teor de vitamina C na rúcula, um antioxidante natural, melhora a imunidade e remove os radicais livres do corpo.

As folhas de rúcula são uma fonte natural de vitamina K, essencial para o bom funcionamento do tecido ósseo e da medula. Comer verduras serve como prevenção contra o risco da doença de Alzheimer.

A rúcula é rica em vitaminas B, essenciais para o metabolismo celular. Comer verduras enriquece o corpo com minerais essenciais, nomeadamente cobre, ferro, iodo, cálcio, fósforo, potássio.

Rucola pertence ao grupo dos alimentos de baixa caloria, o que também é importante para pessoas com sobrepeso.

Folhas verdes de rúcula vão bem com vários alimentos: peixes, frutos do mar, carnes, queijos, requeijão, saladas de vegetais e frutas, molhos, etc. Para benefícios à saúde, deve ser consumida apenas com moderação, como qualquer produto.

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